L’astice, accuratamente selezionato e cucinato con maestria, si fonde armoniosamente con un sugo rosso ricco e profumato, preparato seguendo le tradizioni culinarie italiane più autentiche. La nostra ricetta, priva di conservanti aggiunti, esalta il sapore unico dell’astice, garantendo un’esperienza culinaria di alto livello ad ogni assaggio.
Una Delizia Gourmet per Palati Raffinati
Astice fresco pescato
Senza Glutine
500g – 300g
320g di spaghetti di alta qualità
1 vasetto di Sugo all’Astice di Zio Omar
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Prezzemolo fresco tritato, per guarnire
Scorza di limone grattugiata , per un tocco di freschezza
Cottura della Pasta: Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata. Aggiungi gli spaghetti e cuocili fino ad al dente, seguendo le istruzioni sulla confezione.
Riscaldare il Sugo: Nel frattempo, in una padella capiente, scalda dolcemente il Sugo all’Astice di Zio Omar. L’obiettivo è portarlo a una temperatura ideale senza farlo bollire, per preservarne il sapore delicato.
Unire la Pasta e il Sugo: Scola gli spaghetti, conservando un po’ d’acqua di cottura. Trasferisci la pasta nella padella con il sugo, aggiungendo un cucchiaio o due dell’acqua di cottura per aiutare a legare il sugo alla pasta. Mescola delicatamente per alcuni minuti a fuoco medio-basso, permettendo agli spaghetti di assorbire i sapori del sugo.
Servire: Servi immediatamente, guarnendo con prezzemolo fresco tritato e una spolverata di pepe nero. Per un tocco di freschezza, aggiungi un po’ di scorza di limone grattugiata sopra ogni piatto.
Si. Il sugo è senza Glutine
Troverai la data scadenza sull’etichetta.
Per accompagnare spaghetti o linguine all’astice, scegli un bianco leggero come Gavi o Vermentino di Sardegna, che esalti senza sovrastare il gusto delicato dell’astice. Troverai ottime opzioni nella nostra selezione di vini bianchi, inclusi alcuni abbinamenti più audaci. scopri di più
Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero (+4°c) e consumare entro 3-4 giorni.
